Saffranskola
I helgen kokades det Saffranskola hemma på lundagatan.
Det är superenkelt och allt du behöver är:
2 dl grädde
2 dl socker
2 dl sirap
0,5 gram saffran
Detta låter du småkoka samman, ca 25 min, gör sedan ett kulprov för att säkerställa att den är färdigkokad. Häll sedan upp smeten på en plåt klädd i bakplåtspapper. När kolan stelnat litegrann så är det dags att skära upp i bitar, dessa kan man sen kan vira in i lite smörpapper, supertrevligt att bjuda på. TIPS, toppa gärna med lite havssalt, gott gott gott.
Så gott så man blir förbannad!
Låter super gott!